Aloe Vera – polska nazwa aloes zwyczajny jest rośliną, która uważana jest za leczniczą i pełną wartości odżywczych. Znana jest już od ponad 5 tysięcy lat. Egipcjanie nazywali ją „rośliną nieśmiertelności” a literatura „cudem pustyni”. Rośnie w krajach o bardzo gorącej porze letniej, gdzie często miesiącami nie pada deszcz, np. na Kubie, w Meksyku, Brazylii, Afryce i Wyspach Kanaryjskich. Przy częstym braku wody aloes wykształcił tkankę wodną służącą do jej gromadzenia, tym samym w liściu aloesu jest około 97% wody.

Co kryje w sobie liść aloesu ?

• Witaminy: wszystie z grupy B (w  tym również odrobina B12), Vit C, beta-karoten, cholina i kwas foliowy
• Minerały: wapń, potas, fosfor, magnez, sód, miedź, żelazo, cynk, mangan, chrom
• Aminokwasy: dziewięć z dziesięciu podstawowych aminokwasów dietetycznych(w niektórych odmianach aloesu brakuje jedynie tryptofanu) alanina, cystyna, kwas glutaminowy, prolina, hydroskyprolina, seryna, tyrozyna, a także: lizyna, treonina, walina, metionina, izoleucyna, fenyloalanina, tryptofan, arginina, kwas asparginowy,, glicyna, , tyrozyna, histydyna, prolina, hydroksyprolina i leucyna

Jeśli chodzi o aminokwasy są one budulcem dla białek. Około 22 aminokwasów jest potrzebnych do prawidłowego działania ludzkiego organizmu a niestety aż 8 nie jest wytwarzanych przez nasz organizm. W zależności od pochodzenia i czasu zbioru aloes posiada 18-20 aminokwasów w tym 7-8 aminokwasów, których własnie człowiek nie wytwarza.

• Nienasycone kwasy tłuszczowe: linolowy, linolenowy, myristylowy, kaprylowy, palmitynowy, stearynowy 
• Substancje działające przeciwbólowo - lupeol (naturalny kwas salicylowy), mleczan magnezowy
• Substancje działające przeciwzapalnie - bradykinaza, beta-sitosterol, kampesterol
• Substancje działające przeciwbakteryjnie - kwas cynamonowy, lupeol, fenole, związki siarkowe
• Pochodne antrachinonowe - aloina, barbaloina, izobarbarolina, antracen, antranol, kwas aloetynowy, emodyna, estry kwasu cynamonowego, kwas chryzopranowy, niektóre olejki eteryczne, rezistannol. Spośród wszystkich wymieninych jedynie aloina i emodyna przejawiają w dużym stężeniu niekorzystne działanie. Najlepiej usunąć je wraz ze skórką liścia.  
• Enzymy: oksydaza, katalaza, amylaza, bradykinaza, celulaza, lipaza, alliaza, fosfataza, fosfokinaza kreatynowa, dehydrogenaza, SGO-transaminaza, SGP-transaminaza
• Biostymulatory - dość tajemnicze związki obecne w wycągu z liścia aloesu w śladowych ilościach (prawdopodobnie nietóre kompleksy witamin z metalami), mają działanie katalityczne, nie dają się wyizolować z miąższu. Badał to ukraiński badacz Fiłatow.
• Ligniny - substancje, których podstawowym składnikiem jest celuloza. Wielu badaczy wiąże ich obecność w miąższu ze znakomitymi zdolnościami penetracyjnymi aloesu w głąb skóry ludzkiej.
• Saponiny - związki z grupy glikozydów, których miąższ aloeowy zawiera ok.3% mają działanie ściągające i leko odkażające oraz myjące. To dzięi nim powstaje tyle mydeł i szamponów aloesowych.
• Cukry - monosacharydy: glukoza i fruktoza, polisacharydy - szczególnie polimannozy i glukomannozy, acetylowane pochodne cukrów(acetylomannozy) oraz niezwykle liczna grupa tzw.mukopolisacharydów.

Aloes i jego działanie:

• Aloes jest również adaptogenem. Adaptogen pozwala wzmocnić naszą odporność na stres oraz sytuacje traumatyczne, często używany w stanach wyczerpania i niepokoju. Działanie adaptogenne aloesu pozwalają na zwiększoną zdolność do radzenia sobie ze stresem fizycznym, emocjonalnym czy środowiskowym (zanieczyszczenie powietrza, gleby itp.)
• Aloes pomaga w trawieniu pokarmów oraz oczyszczaniu przewodu pokarmowego. Może pomóc zarówno przy zaparciach jak i biegunkach. Stosowany regularnie walczy z takimi dolegliwościami jak zespół jelita drażliwego lub refluks.
• Aloes stosowany jest również w walce z pasożytami w organizmie (tasiemców, glist ludzkich, owsików i przywr).
• Dzięki właściwościom leczniczym aloesu, stał się on jednym z podstawowych związków stosowanych w przemyśle kosmetycznym. Leczy rany i świetnie pomaga na oparzenia, otarcia skóry, łuszczyce i  ugryzienia owadów. Jest również środkiem przeciwbólowym, przeciwświądowym i ma właściwości ściągające. Zawarta w nim duża ilość wody pozwala na bycie środkiem nawilżającym i odmładzającym skórę gdyż zwiększa on elastyczność skóry.